Inspiré du savoir-faire québécois, notre cidre de glace est issu d’un procédé unique qui concentre les arômes et sucres naturels des pommes.
Il offre des notes gourmandes de pain d’épice et de fruits exotiques, équilibrées par une belle acidité et une subtile salinité.
Raffiné, il accompagne à merveille foie gras, tajine d’agneau aux pruneaux.