Calvados AOC, vieilli 8 ans en fûts de chêne.
Sa robe, encore limpide, s’orne de nuances d’or jaune typiques de son évolution en fût.
Au nez, il dévoile une palette aromatique délicate, marquée par des notes légèrement boisées et empyreumatiques, accompagnées d’accents de pruneaux confits et de miel.
En bouche, les années de vieillissement lui ont apporté une belle rondeur et une structure harmonieuse. On y perçoit des arômes de poire mûre, de vanille subtile et de fruits secs, offrant une finale longue et équilibrée, parfaite pour les amateurs de spiritueux élégants et expressifs
Agriculture biologique